طريقة عمل جلاش باللحمه المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 غرام جلاش
- 280 غرام لحم مفروم، معصج
- 1 بيضة
- 1 كوب حليب سائل
- 3 ملعقة كبيرة سمن
- ملح وفلفل أسود
-
1
تدهن صينيه بالسمن، توزع رقاقات الجلاش بالتساوي بالصينية ويدهن بالسمن بين الرقائق.
-
2
توضع اللحمه المفرومه المتعصجه بالوسط وتفرد بالتساوي، نضع كوب الحليب والبيض على الوجه ثم تدخل فرن حراراته متوسطة.